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Solidarité et cohésion sociale

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Des dispositifs innovants pour une alimentation solidaire !

Budget Participatif 2018

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire et encourager la solidarité locale en permettant aux plus démunis d’avoir accès à des aliments frais, plusieurs dispositifs innovants sont proposés à travers ce projet. En premier lieu, l’association Emmaüs Défi souhaite restaurer l’esprit originel du marché Riquet en ranimant la façade du bâtiment ouverte sur son cœur d’îlot. L’objectif est de créer un comptoir de restauration : un lieu de rencontre et d’interaction pour les habitants et les personnes de passage dans le quartier. Pour ce faire, l’association entend s’appuyer sur des traiteurs qui font don de leurs invendus, transformés ensuite en repas de qualité avant d’être servis à très bas prix. Dans le même temps, une terrasse surélevée doit être créée avec un accès PMR. D’autre part, ce projet préconise l’installation de frigos solidaires dans les quartiers populaires, associés à des garde-mangers. Là encore l’idée est de s’appuyer sur les invendus des restaurants pour les mettre à disposition de tous. Les habitants et les associations d’insertion - comme le Centre social Tanger - peuvent s’y associer pour en assurer la gestion et déposer des aliments. Pour assurer la conservation des produits, ces frigos seraient constitués d’une matière respectueuse de l’environnement (ex : en bois) et suffisamment solides pour résister aux aléas climatiques, au vandalisme et à la présence de nuisibles. Cet aspect du projet sera couplé à la mise en place de distributeurs d’autres produits de première nécessité comme des vêtements et des produits d’hygiène. Enfin, une dynamique intergénérationnelle est à l’œuvre chez les bénévoles qui effectuent des maraudes. C’est le cas du Centre Social Tanger qui éprouve le besoin d’équipements pour les aider dans cette tâche : - 3 thermos de 5 litres - 3 glacières de 100 litres - 1 charrette de rue pour transporter facilement les plats et glacières.

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