Économie, emploi et attractivité
Localisation
Projet « Tout Paris »

La Carte des restos véganes

Description de la proposition

La cuisine végétale a connu un véritable essor culturel à Paris. Les parisien·nes s'y intéressent pour des raisons écologiques, éthiques, de santé ou encore par simple curiosité. Leurs chef·fes rivalisent de talents dans l’expression de leur artisanat culinaire. De la cuisine asiatique à la bistronomie, du fast-food à la cuisine saine, tout en passant par la pâtisserie… Leur diversité peut satisfaire toutes les envies ! Mais ces initiatives sont durement mises à l’épreuve par la crise actuelle. C’est pourquoi elles ont besoin de visibilité, auprès des parisien·nes - mais aussi des touristes, qui représentent une part essentielle de leur activité. C'est le rôle de la Carte des restos véganes, qui permet de trouver en un coup d’œil une adresse à son goût, ou bien de s'amuser à explorer la diversité de la cuisine végétale parisienne. Les éditions passées ont été populaires auprès de celles et ceux qui la découvrent - y compris les non-initié·es ! Le soutien de la Mairie de Paris me permettrait d’imprimer la prochaine édition à grande échelle, sur papier recyclé certifié, en plusieurs langues, et de la mettre à disposition gratuitement dans de nombreux lieux stratégiques.

Lièvre Taquin a évalué son projet à 20,000 €

1 commentaire

Admin

Mairie de Paris le 19/07/2021

Bonjour,
Nous vous remercions de votre participation au Budget Participatif.
Après avoir étudié votre proposition avec attention, nous sommes au regret de ne pas pouvoir la retenir pour la raison suivante :

Votre projet ne relève pas du budget d’investissement. En effet, l'impression de documentation, ici la Carte des restos véganes, représente une dépense de fonctionnement, c’est-à-dire une dépense répétitive sans incidence sur le patrimoine à long terme. Or, le Budget Participatif de Paris est consacré spécifiquement au financement de projets d’investissement bénéficiant à l’intérêt général. Pour mieux comprendre la différence entre ces deux budgets vous pouvez consulter cette page dédiée : https://www.paris.fr/pages/tout-ce-qu-il-faut-savoir-pour-decrypter-le-budget-2021-16181.

Sachez par ailleurs que vous avez la possibilité de vous associer aux projets qui vous intéressent afin de rester informé·e de leur avancement en cliquant sur le bouton « Je m’associe au projet » présent à droite de la description de chaque projet. De plus, n’hésitez pas à suivre les prochaines phases du Budget Participatif en cliquant sur l’onglet Agenda. Enfin, rendez-vous en septembre pour vous prononcer sur les différents projets soumis au vote !
A bientôt !

Le projet

Campagne
Budget Participatif 2021
Statut
Projet non retenu
Coût estimé
Évalué à 20,000 €

Connectez-vous et associez-vous au projet !

L'auteur

Autre

(Auto-entreprise)
Déposé le March 4, 2021
par Lièvre Taquin