Réinventer un marché Daumesnil plus contemporain

Il faut dédensifier et moderniser le marché Daumesnil et mieux l'accorder aux usages des riverains. - plus aéré, fleurir les pieds d'arbres côté immeubles et installer les étals du marché face aux immeubles - stand d'information avec conciergerie solidaire pour orienter clients et riverains localement et les conseiller sur le compost, le tri, une alimentation saine, la solidarité - imaginer des villages en valorisant le savoir-faire : producteurs, revendeurs, artisans, restaurateurs, économie circulaire et inventeurs, tremplin pour les jeunes entrepreneurs jeunes qui testent leur activité, popup stands - rendre obligatoire le tri des déchets et faire respecter le système de tri - pour réduire l'impact carbone et la circulation de camions, étudier la faisabilité de structures fixes ou bien les exposants apportent leur structures, et étudié l'acheminement mutualisé de la marchandise - réduire la largeur des étals à 8m pour un réassort plus respectueux de la fraîcheur des produits - bien équilibrer le marché en évitant des zones denses et des creux - au moment du nettoyage préserver les pieds d'arbres des jets et déchets toxiques