Créer des lieux de partage autour de la cuisine

Le Quartier Pilote de l’Alimentation Durable est une révolution alimentaire délicieuse et joyeuse, fédérant les acteurs de la fourche à la fourchette pour offrir une alimentation saine, éco-responsable et équitable à tous. Il s’attache à l’inclusion et à la participation des populations éloignées de l’alimentation durable. Pensé sur 5 ans, le projet vise à : Faciliter la coopération entre les acteurs de la filière alimentaire Sensibiliser, former et faire évoluer les modes de consommation pour tous Développer et accompagner les initiatives innovantes des porteurs de projets Pour faire le vivre, nous souhaitons créer dans le 10e arrondissement : - un four communal place Colonel Fabien, espace de cuisson, de partage et de lien social, avec du mobilier urbain pour faire vivre le lieu : préparer les repas, pique-niquer aux beaux jours, animations associatives ... - une cuisine mobile, déployable pour des ateliers, sensibilisations, événements de quartier, notamment au sein des Quartiers Politique de la Ville - une conserverie, atelier de transformation au service de tous et outil de lutte contre le gaspillage, permettant d’élaborer soupes, conserves, confitures,et de les partager