Solidarité et cohésion sociale
Localisation
Projet du 13ème arrondissement

Le RestÔ d'Enfert

Description de la proposition

le RestÔ d'Enfert s'appuie sur l'ADN de l'association : nourrir les plus défavorisés - insérer en emploi - vivre ensemble. Il vise donc la création d'un espace de restauration solidaire, qui proposera à une population mixte (tarification variable) une restauration de qualité produite sur place. Les principaux marqueurs de ce projet sont : nourrir qualitativement, lutter contre le gaspillage alimentaire, privilégier les circuits courts et les producteurs de l'Economie Sociale, favoriser une alimentation de qualité pour des personnes de faible revenus tout en créant les conditions d'une mixité sociale (tarification différenciée). Le projet vise trois objectifs : Nourrir qualitativement via un restaurant, la livraison en local, la vente à emporter Favoriser le retour en emploi par l'emploi et l'acquisition de compétences métier Permettre la création d'entreprise via un incubateur de restauration pour des personnes issues d'un parcours professionnalisant en SIAE et souhaitant créer leur propres activité. L'incubateur leur offrira un encadrement théorique et technique mais également l'accès à un outil de production pour tester leur offre sans s'exposer à des investissements lourds

MDP13 a évalué son projet à 250,000 €

1 commentaire

La Poule du Kat

La Poule du Kat le 28/02/2021

Le BA du CQ4 réuni le 25/02/2021 soutient ce projet

Le projet

Campagne
Budget Participatif 2021
Statut
Projet en cours d'étude
Coût estimé
Évalué à 250,000 €
Les questions du handicap et de l'accessibilité sont prises en compte dans le cadre de cette proposition.

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L'auteur

Association

(Oeuvre de la mie de pain)
Déposé le February 24, 2021
par MDP13