Solidarité et cohésion sociale
Localisation
rue Boucry, 75018 PARIS
Projet du 18ème arrondissement

Épicerie et Restaurant solidaire aux saveurs du monde

Description de la proposition

Pour réduire les inégalités et favoriser les intégrations multiculturelles des habitants du quartier du 18e, 2 associations (Cœur Ouvert Food Solidaire et 197Tabliers) se réunissent dans un même local pour proposer 3 pôles : 1/ Pôle épicerie: lutter contre le gaspillage alimentaire. COFS proposera des produits alimentaires invendus pour les familles en précarité. 2/ Pôle cuisine solidaire partagée: - Une partie pour le restaurant solidaire, tenue par les chefs cuisiniers de 197Tabliers qui cuisineront des repas à partir des invendus, emportés/sur place à un prix symbolique aux habitants et entreprises du quartier. - Une partie pour des ateliers de cuisine (habitants et professionnels) pour créer un lien social interculturel et intergénérationnel. 3/ Pôle orientation, formation d’insertion professionnelle: l’orientation accompagnée par COFS, les formations professionnelles par 197Tabliers pour des entrepreneurs souhaitant se lancer dans le marché culinaire. Ce lieu sera un lieu accueillant, convivial et d’échange ouvert au public (selon le covi-19). Chaque habitant pourra apporter son savoir-faire pour œuvrer ensemble pour une alimentation durable et solidaire. Détails en PJ.

cofs7533 a évalué son projet à 90,000 €

2 commentaires

cofs7533

cofs7533 le 24/02/2021

Ah c'est super ça !
Trazy

Trazy le 23/02/2021

Super projet :)

Le projet

Campagne
Budget Participatif 2021
Statut
En atelier de co-construction
Coût estimé
Évalué à 90,000 €
 

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L'auteur

Association

(Coeur Ouvert Food Solidaire/ 197Tabliers)
Déposé le February 23, 2021
par cofs7533

Acceptabilité, co-construction, regroupement

Projet regroupé
au sein du projet suivant :

Des lieux d’alimentation solidaires, durables et de convivialité pour le 18eme arrondissement