Solidarité et cohésion sociale
Localisation
Projet « Tout Paris »

Une cantine participative dans le nord-est parisien

Description de la proposition

Le projet L’association Oïkia propose l’ouverture d’une cantine participative dans le nord-est parisien. L’idée : inspirée des modèles de supermarchés coopératifs (Park Slope Cop à New-York, La Louve à Paris), la cantine participative est un lieu ouvert où chacun peut venir se restaurer en échange de son temps de travail. Chaque adhérent offre quelques heures de son temps pour assurer le bon fonctionnement de la structure (préparation des repas, service, vaisselle, nettoyage… ou même comptabilité !), et accède en échange à des repas à prix réduit. La cantine ne générant pas de profit, ces prix ne comprennent que le coût des aliments et les frais de fonctionnement de la cantine. Au-delà des assiettes, la cantine participative, c’est : - Un lieu de rencontre et d’échange au coeur du quartier, où passer manger un bout et découvrir ses voisins. - Un lieu de promotion d’une alimentation saine et durable, grâce à une approvisionnement local et à la cuisine des invendus des commerces avoisinants. A quoi servira le budget ? Le budget servira à financer trois « restaurants éphémères », pour fédérer des adhérents, puis la mise en service d'un lieu sédentaire à la fin de l'été 2019.

Oïkia a évalué son projet à 151,000 €

1 commentaire

Admin

Mairie de Paris le 21/06/2019

Bonjour et merci de votre intérêt pour le Budget Participatif.
Nous sommes au regret de ne pas pouvoir retenir votre proposition, pour la raison suivante :

Votre projet engendre des dépenses de fonctionnement trop importantes. En effet, si la création d'une cantine participative relève bien d’un investissement, la gestion et l’animation du lieu génèrent des coûts de fonctionnement non négligeables notamment en termes de ressources humaines. Or, le budget participatif de Paris est consacré spécifiquement au financement de projets d’investissement ayant un impact durable sur le patrimoine de la collectivité. De plus, votre proposition ne permet pas d’identifier le lieu précis pour la mise en place de cette cantine. Pour trouver un local disponible, nous vous invitons à vous rapprocher du bureau d'attribution de la Commission d’Attribution de Locaux Associatifs (CALASS), que vous pouvez contacter par courriel à l’adresse suivante : SG-CALAss@paris.fr. Toutes ces informations sont détaillées ici : [https://bit.ly/2uAdsk5]. Vous pouvez également déposer une demande de subvention pour votre projet via la procédure numérique SIMPA. Rendez-vous à l’adresse suivante [https://bit.ly/2Fud8Ii]

Nous vous remercions de votre compréhension.

Le projet

Campagne
Budget Participatif 2019
Statut
Projet non retenu
Coût estimé
Évalué à 151,000 €

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L'auteur

Association

(Oïkia)
Déposé le February 3, 2019
par Oïkia