Eat and Meet – L’intégration par la cuisine

L’association Eat and Meet bus vise à changer les préjugés autour de l'immigration des réfugiés au travers de la découverte culturelle. Cette plateforme itinérante utilise la cuisine comme base d'une économie sociale, solidaire, responsable et digne. Eat and Meet propose de transformer un bus de transport urbain en un lieu de convivialité mobile qui facilite le dialogue interculturel. La cuisine, activité universelle, réunit les réfugiés et les habitants. Le bus est organisé en deux espaces : la cuisine où les plats traditionnels sont préparés par les réfugiés et un lieu de rencontre multifonctionnel qui s’adapte aux besoins et aux activités. Parisiens, réfugiés et associations peuvent se rencontrer, manger et discuter. La mobilité permet aux associations partenaires de toucher un public plus large et aux parisiens de s’impliquer près de chez eux dans des actions solidaires. Par ailleurs, la vente des plats permet de couvrir les frais de fonctionnement du bus et de rémunérer les chef(fe)s réfugié(e)s. Le projet, au travers de ses activités et des événements, soutient l’intégration personnelle et professionnelle des réfugiés. Le bus Eat and Meet, en se déplaçant dans Paris, devient un repère dans la ville, qui relie les personnes au delà des distances.