Végétalisation du toit du marché Saint-Martin

Suite à un appel à projet,c'est la société Sous les Fraises, société experte en végétalisation comestible, qui a été désignée lauréate pour s'occuper de la transformation du marché Saint-Martin. Sous les Fraises va y installer trois espaces : un espace dédié à la fabrication de fertilisants à l'entrée de la terrasse, des carrés de plantations en damier sur toute la longueur et des sujets en hauteur sur les pourtours. L'objectif est de renforcer la biodiversité du site tout en impliquant les riverains et les commerçants dans son développement par le biais d'ateliers pédagogiques (compost, plantations...) et par la promotion du zéro déchet.

Voici les différentes étapes du projet :

- La Ville de Paris réalisera des travaux de mise en sécurité du marché (pose d'un garde-corps fin avril 2019),
- La signature de la convention d'occupation (février 2019),
- Le démarrage des plantations par Sous les Fraises au printemps 2019.